Wir danken für den köstlichen Gaumenschmaus und wünschen dem gesamten Team des Landhotels Sonnenhof ein besinnliches Weihnachtsfest, sowie alles Gute im neuen Jahr!
In wenigen Tagen steht das Weihnachtsfest bevor und die letzten Vorbereitungen werden getroffen, wie dem Schmücken des Tannenbaumes, Kauf restlicher Geschenke, verpacken, einkaufen, kochen, backen und hauswirtschaftlichen Tätigkeiten. Und nebenbei noch ein Festessen für die ganze Familie zaubern? Kein Problem. So ist die Devise des Landhotels Sonnenhof. Inhaber Markus Weinert, auch unter dem Namen „Weini“ bekannt, bietet für den klassischen Weihnachtsbraten eine exklusive Gänsebox an. Diese wird bei Bestellung direkt nach Hause geliefert und ist prall gefüllt mit leckeren Zutaten, die für ein gelungenes Weihnachtsessen benötigt werden. Dazu gibt es noch eine Kochanleitung, auf der jeder Schritt erklärt wird und in rund dreißig Minuten ein köstliches Gericht für bis zu sechs Personen zaubert. Mit dieser Kochbox überraschte Weini am Freitag Pflegedienstchefin Cornelia Brambor und bedankt sich auf diesem Weg für die sehr gute langjährige und bereits schon freundschaftliche Zusammenarbeit mit dem Pflegedienst Brambor. Hoffnungsvoll blicken beide ins Jahr 2022 und freuen sich, dass je nach aktueller coronabedingter Situation, hoffentlich bald wieder eine der „berühmten Brambor-Sausen“ in der Kulturscheune des Landhotels Sonnenhof mit allen Bramborianern gefeiert werden kann.
Wir danken für den köstlichen Gaumenschmaus und wünschen dem gesamten Team des Landhotels Sonnenhof ein besinnliches Weihnachtsfest, sowie alles Gute im neuen Jahr! ⛄🎅 Gerade in der Weihnachtszeit ist nichts verlockender als der Duft von selbst gebackenen Plätzchen, Lebkuchen oder fruchtigem Punsch. Der Klassiker unter den unzähligen Plätzchenrezepten sind die Ausstechkekse. So auch in der Tagespflege „Sonnenterrassen“, die sich in eine herrlich-duftende Weihnachtsbäckerei verwandelte. Die Klienten backten in den vergangen Tagen köstliche Plätzchen und verraten in diesem Blogbeitrag ihre Geheimrezeptur, was zugleich die Auflösung der dritten Christbaumkugel ist. Eifrig wurde sich dazu die Brambor-Schürze umgebunden und alle Zutaten für den Teig verrührt. Ruckzuck war alles vermengt und die Plätzchenherstellung konnte beginnen. Dabei hatten die "Bäckerinnen" viel Freude und erinnerten sich an die ein oder andere Anekdote aus ihrer Kindheit zurück, die sie fröhlich in der modern eingerichteten Küche erzählten. Für das ideale Einstimmen auf die bevorstehende Weihnachtszeit, sangen die Mitarbeiter und Gäste aus der Pflegeeinrichtung selbstverständlich klassische Weihnachtslieder. Eine kleine musikalische "Kostprobe" gibt es dazu auf unserem Facebook- und Instagram-Profil. (Hinweis: Mit Klick auf die beiden sozialen Medienkanäle werden Sie automatisch weitergeleitet und können sich das Kurzvideo mit und auch ohne vorherige Anmeldung anschauen, sowie gleich mitsingen.)
>> Rezept und Backanleitung zum Herunterladen und Ausdrucken << >> Rezeptkarten zum Abspeichern auf unserem Instagram-Profil << 🍪 Zutaten für den Plätzchenteig (5-6 Bleche):
600g Mehl 250g Zucker 250g Butter (Zimmertemperatur) 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker ½ Backpulver 1 Prise Salz 🍪 Für das gewisse Etwas: Abrieb einer Biozitrone, Prise Zimt, Klecks von der Lieblingsmarmelade 🍪 Toppings – nach Lust und Laune: Zuckerguss, Puderzucker, Schokoladenglasur, bunte Streusel, Zuckerperlen, kleingehackte Nüsse, Schokoladen- oder Kokosraspeln. 🍪 So einfach geht´s: 1. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten. Anschließend fünf bis sechs Teigkugeln formen und für circa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. 2. Auf einer sauberen und bemehlten Arbeitsfläche die Teigkugeln circa 3 bis 5 mm dick ausrollen und den Teig mit Keksformen nach Wahl ausstechen, sowie auf ein mit Backpapier vorbereitetes Backblech legen. Für den leckeren Fruchtkick optional mit einem Löffel die ausgestochenen Plätzchen mit der Lieblingsmarmelade bestreichen. Währenddessen den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. 3. Den ausgestochenen Plätzchenteig für circa 8 bis 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben. Nach dem Backen die Plätzchen vollständig abkühlen lassen. 4. Nun geht es ans Dekorieren: Die fertigen Plätzchen mit Puderzucker, Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronen- oder Fruchtsaft, bunten Streuseln, Zuckerperlen, Schoko- oder Kokosraspeln, kleingehackten Nüssen verzieren oder mit einer Schokoladenglasur überziehen. Trocknen lassen und in eine luftdichte Keksdose verstauen oder einfach sofort naschen. Wir wünschen viel Spaß beim Nachbacken und freuen uns auf Ihre leckeren Kreationen, die Sie gern uns auf Ihren Facebook- und/oder Instagram-Profil als eigenen Beitrag oder unter dem Weihnachtsbäckerei-Beitrag kommentieren, sowie ein hübsches Foto teilen können. Präsentieren Sie Ihre Backwerke und verlinken Sie uns! ⛄Guten Appetit, sagen die Gäste aus der Tagespflege „Sonnenterrassen“.
🎀 Geschenktipp I: Plätzchen in weihnachtliche, transparente Lebensmittelverpackungen geben und mit einer lieben Botschaft, Schneeflocken, Sternen oder grünem Zweig, sowie einem Geschenkband dekorieren und die Tüte verschönern. Machen Sie Ihren Liebsten damit eine Freude. 🎀 Geschenktipp II: Verschenken Sie das Plätzchenrezept als eine Art „DIY-Backmischung“ – sprich, „Backe deine eigenen Plätzchen“. Dazu alle trockenen Zutaten in ein großes Schraub- oder Schnappglas schichtweise befüllen. Deckel drauf und mit der Anleitung (>>Plätzchenrezept zum Ausdrucken <<), sowie weihnachtlicher Dekorationsverzierung am Deckelverschluss verschenken. 🎀 Geschenktipp III: Als praktische und schöne Verpackung die Plätzchen in eine hübsche Blechdose geben. Somit trocken die Backwaren nicht aus, schmecken auch nach Wochen einfach köstlich wie frisch aus dem Backofen. Stille Nacht…heilige Nacht… diese und weitere altbekannte Liedklassiker wurden am vergangenen dritten Adventswochenende vor den beiden Betreuten Wohnen „Staupitzhaus“ und „Zum Türmchen“ gesungen. Bei herrlichsten Sonnenschein besuchte Pfarrer Richber mit dem Kirchenchor die Senioren und lud zum gemeinsamen Adventssingen ein. Mit Kuscheldecken und warmer Kleidung lauschten die Klienten den sanften Klängen der Chormitglieder und sangen selbst bei dem ein oder anderen Weihnachtslied mit. Wir danken für den Besuch und wünschen dem Kirchenchor noch eine schöne Adventszeit. >> Adventssingen mit dem Waldheimer Kirchenchor <<
Hinweis: Mit Klick auf den oben aufgeführten Link, werden Sie automatisch auf unsere Brambor Facebook-Seite weitergeleitet, auf der Sie das Video ohne vorherige zwingende Registrierung anschauen können. Selbstverständlich freuen wir uns auch über einen Daumen nach oben. Seit geraumer Zeit ist das Thema "Impfen", "Boostern" und auch deren Aufklärung, in der Gesellschaft ein weit verbreitetes Gesprächsthema.
Dazu berichten immer wieder die lokalen Tageszeitungen und erkundigen sich nach den Meinungen einzelner Pflegedienste. Lesen Sie im folgenden einen Pressebericht des Döbelner Anzeiger zu den Standpunkten regionaler Pflegedienste, als auch in der Döbelner Allgemeinen Zeitung, einen Beitrag eines Döbelner Bürgers, der dankbar über die individuelle und fürsorgliche Versorgung seiner Frau durch das Team des Pflegedienstes Brambors ist und zugleich seine Auffassung zur aktuellen Impfdebatte und deren "Leugner" darstellt. >> Döbelner Anzeiger (16.12.2021) >> Döbelner Allgemeine Zeitung (17.12.2021) Zur Vorfreude auf die bevorstehende Weihnachtszeit gehört für viele neben winterlichen Gerüchen und Düften, sowie Leckereien, auch eine entsprechende Dekoration dazu. Diese sorgt für ein gemütliches Flair und Wohlbefinden. Ein hübscher Weihnachtskranz oder ein selbst gebasteltes Gesteck, zieren oftmals die Räume in den eigenen vier Wänden. Hinter der zweiten Christbaumkugel, am vergangenen Wochenende, wurde als weiterer weihnachtlicher Brambor-Weihnachts-Tipp das Gestalten einer eigenen Weihnachtsbepflanzung gegeben. Dabei verwandelte sich die Kurzzeitpflege vor einigen Tagen kurzerhand in eine Bastelwerkstatt. Die gelernte Floristin, Ruth Merkel, gestaltete gemeinsam mit Betreuungskraft Daniela die Tisch- und Raumdekoration in der Kurzzeitpflege der Villa „Zum Rüderpark“. Die Idee leitet sich aus dem individuellen Betreuungskonzept und der Firmenphilosophie, einer individuellen Pflege und Betreuung der Klienten, ab. Bei einem Gespräch zu biografischen Werten, erzählte die rüstige 90-jährige Seniorin, dass sie früher leidenschaftlich gern als Floristin gearbeitet hat. In ihrer Jugend absolvierte sie dazu eine Ausbildung im Blumengeschäft bei Familie Friedrich, dem heutigen Standort des Döbelner Blumen ABCs. Anschließend arbeitete sie im Blumenfachladen ihrer Schwiegereltern und setzte ihr handwerkliches Geschick in tolle Blumengebilde um. Nach ihrem Aufenthalt im Döbelner Klinikum, befand sie sich drei Wochen lang in der Kurzzeitpflege und wurde durch das kompetent geschulte Pflegeteam um Teamleiter Pfleger Thilo mobilisiert, sowie „fit gemacht“, um anschließend selbstständig in den eigenen vier Wänden wohnen zu können. Zur Herstellung von biografischen Synergien, wurde passend zur Adventszeit, für die Klientin der kreative Gedanke einer hübschen Weihnachtsdekoration als Beschäftigung aufgegriffen und umgesetzt. >> Anleitung zum Herunterladen (PDF-Dokument) << >> Kleine Anleitungskarten zum Abspeichern auf unseren sozialen Medienkanälen (Wischen Sei bei den Bildkarten einfach nach rechts.)<< Schritt-für-Schritt zum individuellen Weihnachtsgesteck. So einfach geht´s:
🎀 Schritt 1: Legen Sie sich alle benötigten Materialien bereit.
🎀 Schritt 2: Mit einem robusten Garn umwickeln Sie das Gefäß und fixieren es mit einigen Klebepunkten der Heißklebepistole. Sobald alles getrocknet ist, kommt die zurechtgeschnittene Steckmasse hinein. Mit etwas Moos lässt sich die grüne Steckmasse verdecken. 🎀 Schritt 3: Die Basis des Gestecks bildet unterschiedlich farbiges Tannengrün für harmonische Farbnuancen, welche es im Blumengeschäft, Gärtnerei, Baumarkt oder in der Natur im Wald zu finden gibt. Die einzelnen Zweige werden mit der Schere auf fast gleiche Länge zu zurechtgeschnitten und gekürzt, sodass diese nicht zu hoch aus der Blumentopf ragen. Stecken Sie die dünnen, getrockneten und biegsamen Zweige gerade oder auch etwas quer von außen nach innen in die Steckmasse. Das lockert Ihr Gesteck auf und verleiht Dynamik. 🎀 Schritt 4: Nun kann mit dem Dekorieren begonnen werden. Mit grünem Bindedraht können Sie beispielsweise Zimtstangen, Anissterne, getrocknete Früchte, wie Orangenschalen, verschiedengroße Christbaumkugeln oder auch Tannenzapfen vorsichtig „andrahten“, fixieren und zwischen die Zweige hinstecken. 🎀 Schritt 5: Den Feinschliff und farbliche Akzente Ihres Gesteckes geben Sie mit einer großen Schleife aus einem breiten Band, Glitzer oder etwas Kunstschnee. Eine zuvor umwickelte kleine batteriebetriebene LED-Lichterkette oder auch Kerzen, verleihen einen individuellen Glanz. Kleine Weihnachtsanhänger mit einer persönlichen Widmung runden Ihre individuelle Weihnachtsbepflanzung ideal ab. Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen! ⛄🎄 Wir wünschen allen einen schönen und entspannten 2. Advent.🎄⛄ Auch heute gibt es wieder einen Einblick in unsere bramborianische Weihnachtswelt und wir lüften das Geheimnis der zweiten Christbaumkugel. Lassen Sie sich überraschen und schauen Sie gern um 10 Uhr auf unseren Medienkanälen Facebook und Instagram vorbei! 😊 Klicken Sie dazu bitte auf die Brambor-Weihnachtskugel. Hinweis: Mit Klick auf die Weihnachtskugel werden Sie automatisch auf unsere Facebook-Seite weitergeleitet, auf der Sie unseren zweiten kreativen Adventsgeschenktipp finden.
Eine Anmeldung ist dazu nicht erforderlich. Gern freuen wir uns über das Kommentieren und Teilen des Beitrages. Im nächsten Newsletter finden Sie dann die „Auflösung“ der Christbaumkugel vom 2. Advent. Nicht mehr lange bis zum Fest. Nutzen Sie bereits jetzt unsere exklusiven Weihnachtsangebote und verschenken Sie an Ihre Liebsten ein wenig Ruhe, Harmonie und Entspannung. Zur pflegerischen und individuellen Versorgung bieten wir mit unseren Spa-Moments für jeden – unabhängig von Alter – etwas ganz besonderes an. Die Angebote richten sich dabei nicht nur an Senioren und Pflegebedürftige. Ein stressiger Arbeitsalltag, Familientrubel oder andere nervenaufreibende Alltagssituationen – die Erholung kommt oftmals zu kurz. Finden Sie Entspannung pur mit unseren Spa-Moments-Paketen, die wunderbar Körper, Geist, Seele und Wohlbefinden in Einklang bringen und eine ideale Auszeit sind. Absolutes Highlight ist der Blick in den Sternenhimmel in der Wellnessoase der Tagespflege „Sonnenterrassen“, den Sie oder der Beschenkte genießen können. Ein harmonisches Zusammenspiel aus Klang, Duft und Massage lassen alle Alltagssorgen vergessen. Abgerundet wird der Wellnessaufenthalt mit einem prickelnden Gläschen Sekt, frischem saisonalen Obst und weihnachtlichem Gebäck. Möchten Sie sich oder Ihrem lieben Angehörigen, Freunden oder Kollegen mit etwas Wellness überraschen und eine Freude bereiten? Gern informieren wir Sie über unsere Spa-Moments-Pakete.
Diese können Sie hier auf unserer Website bereits einsehen oder uns gern über das Kontaktformular eine E-Mail schreiben. Bestellungen des exklusiven Geschenkgutscheines sind auch telefonisch oder in einer unserer Geschäftsstellen in Döbeln, Roßwein oder Waldheim möglich. Weitere interessante Einblicke in die Brambor-Welt und des Pflegealltages gibt es mit nur wenigen Klicks auf unseren sozialen Medienkanälen Facebook und Instagram.
Kostenlos anmelden und keine Neuigkeiten mehr verpassen. So einfach geht’s: >> Brambor Pflegedienstleistungen Facebook-Seite >> Brambor Pflegedienstleistungen Instagram-Seite Was braucht es, damit die Advents- und Weihnachtszeit☂🎄 schön werden? Die richtigen Rezepte, die passende Dekoration und die ein oder andere Überraschung. Wir geben zu jedem Advent eine Inspiration und zugleich einen Einblick in unseren Pflegealltag. Heute Nachmittag lüften wir das Geheimnis der ersten blauen Adventskugel. Schauen Sie gern auf unseren Medienkanälen vorbei. Klicken Sie einfach um 10:00 Uhr einfach auf die blaue Brambor-Weihnachtskugel und erfahren Sie, welche erste Adventsidee wir für Sie bereit halten.
Hinweis: Um auf unsere Facebook-Seite zu gelangen, benötigen Sie keine Anmeldung oder Registrierung. Sie werden automatisch bei Anklicken der Weihnachtskugel weitergeleitet und können Sie sich von unserem ersten Adventstipp inspirieren lassen. Der Adevntstipp wird ebenfalls im nächsten Newsletter am 05.12.2021 vorgestellt. Eine ganz besondere Überraschung erreichte am Freitag Pflegedienstchefin Cornelia Brambor. Die langjährige Pflegeassistentin Susan aus der Döbelner Hauskrankenpflege „Am Niedermarkt“, ließ in liebevoller Handarbeit einen Brambor-Nussknacker im Firmenlogo und Schirm anfertigen. Entworfen hat dieses Kunstwerk ihr Bruder, der bei Deutschlands ältestem Briefkastenunternehmen Max Knobloch Nachf. GmbH arbeitet und die Figur filigran und in liebevoller Detailarbeit anfertigte. Die Weihnachtsdekoration bekommt einen Extraplatz im Büro der Geschäftsleitung, welche sich über die großartige Wertschätzung der Arbeit und Identifizierung mit dem Pflegedienstleister sehr gefreut hat. Pflegeassistentin Susan bedankt sich mit diesem hervorragend gelungenen Adventsgruß für die gute Zusammenarbeit und freut sich auf weitere spannendende, tolle bramborianische Momente. Hinweis: Beide Personen sind vollständig durchgeimpft sowie getestet und tragen deshalb keinen Mund-Nasen-Schutz.
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Brambor BlogDer Blog von Brambor Pflegedienstleistungen wird gemeinschaftlich mit Anne Eichhorn geschrieben. Ältere News und Filterungen nach Kategorien:
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